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隔壁奶奶做了60年的牛腩,每天都卖光,做法原来这么简

牛肉是很多人都喜欢的肉类,尤其是牛腩啊,男女老幼都很喜欢。说到到牛腩,很多吃货朋友都会垂涎四尺吧,这种鲜嫩不柴,口感极佳的牛肉有个特征,就是带有筋、肉、油花带肥,这样的结构决定了它的口感和普通的牛肉大不相同,相比普通牛肉,牛腩的牛肉香味更浓郁,而口感也更丰富!我们这边的人都很喜欢吃牛腩面,早餐或正餐都喜欢去点一碗,好吃也能填肚子。住在我家隔壁的就是一位开牛腩面店的老奶奶,从街边三轮车拉着的铺面到楼下小店,奶奶一家做了60年的牛腩,而且每天很早就都卖光,晚去了还吃不到。那天和老奶奶聊起来,问了下做法,奶奶一五一十地教了我,没想到做法原来这么简单,这样做的牛腩太香了!

牛腩好吃有诀窍,不是只加香料调料就能煮出一锅好吃的牛腩,牛腩要不腥不柴鲜嫩多汁,第一步就要做好。今天教你这种牛腩的特色做法,简单美味,超级开胃,用来做成牛腩面,绝对秒杀外面卖的!做法也不难,只要处理好两个细节,肯定能做好鲜嫩好吃的牛腩来。做法马上奉上,喜欢的不妨跟着馋猫试一试!

【五香焖牛腩】